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Aromen

  • Wein Weinwissen

    Mir stinkt’s!

    Mir stinkt’s richtig Dir auch? Also mir stinkt’s wenn ich schlechte Aromen riechen muss. Sei es draussen, drinnen, bei anderen Menschen (zugegeben das kann echt übel sein!) aber auch bei Wein. Es gibt nichts…

    Juni 6, 2017
  • Wein

    Wie kommen die Aromen in den Wein?

    Wie kommen die Aromen in den Wein? Bestimmt hast du schon Weinbeschreibungen gelesen wo stand „an der Nase Aromen von Pflaume, Waldbeeren, Zeder, Vanille und Tabak“. Da stellt man sich als glücklicher Weintrinker die…

    Oktober 28, 2016
  • Wein

    Flavours from the cellar – Mercure Hotel Plaza Biel

    Flavours from the cellar – Weinevent im Mercure Hotel Plaza, Biel Zuerst heisse ich alle neuen Leserinnen und Leser herzlich willkommen! Es freut mich ausserordentlich, das die Leserschaft stetig wächst und mein Blog so interessant…

    Dezember 27, 2015
  • Wein

    Puro Corte 2013 von Dieter Meier

    Puro = pures Vergnügen! Puro Corte, 2013 von Dieter Meier, Biologisch ausgebaut 50% Malbec 30% Cabernet Sauvignon 20% Cabernet Franc   Dieses edle Tröpfchen wollte ich eigentlich an einem herbstlichen, kühlen Abend aufmachen. Da…

    November 20, 2015
  • Wein

    4 Schweizer Weine verkosten

    Schweizer Weine verkosten Was lange währt wird endlich gut! Ich habe mir noch vor meinem Chicago Aufenthalt ein paar Flaschen Wein aus der Schweiz organisiert um diese dann in Ruhe nach meinen wohlverdienten Ferien…

    Juli 29, 2015
  • Wein

    Wein meine Leidenschaft

    Wein meine Leidenschaft Ja, lange ist es her das ich mich gemeldet habe. Vieles ist passiert seit dem letzten Blogeintrag aber jetzt kehrt langsam Ruhe ein und ich habe wieder die nötige Musse mich…

    Januar 18, 2015
  • Wein

    Schweiz und Wein, kann das sein?

    Weinland Schweiz! Beim Spazieren gehen bin ich über dieses kleine “Stöckli” gestolpert. Es steht inmitten von Neubauten und der oder die BesitzerIn hat sein ganzes Herzblut reingesteckt, um es vor dem Verfall – und…

    Juni 7, 2014
  • Wein

    Was passiert eigentlich im Barrique?

    Viele von uns trinken Weine, die im Barriqe ausgebaut wurden. Ausgebaut heisst, dass ein Wein nach der zweiten Fermentation während einer gewissen Zeit in grossen Behältern ruhen muss. Das kann zwischen 6 Monaten bis…

    November 12, 2013